Gewürz Topping

Teigtalente Gewürz-Topping – Für die goldene Kruste mit Charakter

Verwandle dein selbstgebackenes Brot in ein echtes Highlight!
Unser herzhaftes Brot-Topping sorgt für eine knusprige, goldbraune Kruste und verleiht deinem Gebäck eine unverwechselbar würzige Note. Die Kombination aus Maisgranulat, aromatischem Knoblauch und einer Prise Cayenne-Pfeffer bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Struktur ins Spiel – perfekt für alle, die Brot mit Charakter lieben.

Ob rustikal oder modern – mit dem Teigtalente Gewürz-Topping gibst du jedem Laib das gewisse Etwas.

Ideal für:

• Sauerteigbrot mit rustikaler Kruste

• Brötchen, Baguettes & Ciabatta

• Alle, die Brot backen und verfeinern wollen

Anwendung:

Teigling leicht mit Wasser bestreichen und die feuchte Seite in den Gewürz-Mix drücken, bis die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist. Anschließend wie gewohnt backen.
Alternativ kann das Topping bis zu 10 % der Mehlmenge direkt in den Teig eingearbeitet werden – für einen würzigen Biss von innen heraus.

Inhalt: 80 g
Zutaten: Maisgranulat, Knoblauch, Cayennepfeffer, Salz

Jetzt ausprobieren & deinem Brot das gewisse Etwas verleihen!